Truhlářská dláta se skládají z dřevěné nebo plastové rukojeti a ocelového profilu zakončeného ostřím. Používají se k opracování dřeva takovým způsobem, kdy se do rukojeti vedou údery dřevěnou paličkou, čímž se dláto posouvá po povrchu dřeva a vytváří rytinu. Truhláři s jejich pomocí tvarují detaily dřevěných dílů nebo začišťují rohy při dlabání. V současnosti se však dřevo zpracovává stále častěji strojově, takže truhlářská dláta ustupují do pozadí. Nicméně výtvarníci a tesaři se bez nich stále neobejdou.