OSB desky se nejčastěji používají při pokládce podlah a tvorbě originálních stěn, kde slouží jako obklady. Využívají se nejen při stavbě domů, ale také terárií pro drobná domácí zvířata. Tento speciální typ desky vzniká lisováním velkých (2–7 cm dlouhých) dřevních štěpek nebo hoblin. Obvykle jsou tyto části dřeva vystavěny do tří až čtyř vrstev a spojeny například polyuretanovým pojivem, pojící materiál závisí na výrobci. OSB deska je k dostání jak s broušeným, tak nebroušeným povrchem.
Při stavbě dřevostaveb se OSB desky skládají do tzv. sendvičů – na dřevěný rám se z obou stran připevní OSB deska a mezi ně se umístí skelná vata. Je možné použít i jinou tepelně izolační vrstvu.